Cocina fácil con Carlo es una guía práctica diseñada para quienes se inician en la cocina y desean dominar técnicas básicas sin complicaciones, bajo la tutela de un chef con una trayectoria destacada. Carlo von Mühlenbrock selecciona una colección de recetas sencillas presentadas de forma clara y accesible, Pensadas para lograr resultados sabrosos en poco tiempo. Cada plato se apoya en instrucciones concisas, tiempos estimados y consejos prácticos para adaptar porciones, sustituir ingredientes o intensificar sabores.Este libro busca fomentar una cocina casera confiable, con preparaciones que invitan a experimentar con seguridad. Desde desayunos y tentempiés hasta platos principales simples, las recetas priorizan ingredientes fáciles de encontrar y técnicas básicas que cualquier cocinero novato puede dominar. Las indicaciones, redactadas en lenguaje directo y cercano, van acompañadas de trucos útiles para agilizar la tarea, evitar errores comunes y construir confianza en la cocina.Con un formato práctico, el volumen ofrece 130 páginas a lo largo de 24,3 x 17,5 cm, pensado para consulta rápida entre fogones. Su diseño ordenado facilita la lectura y la ejecución de recetas, convirtiéndolo en una guía de consulta constante para quienes buscan sabor sin complicaciones. Publicado por Zig-Zag, este título se posiciona como una puerta de entrada a la cocina cotidiana, donde la sencillez y el buen gusto se dan la mano.Ficha técnica: Título: Cocina fácil con Carlo. Autor: Carlo von Mühlenbrock. Editorial: Zig-Zag. Páginas: 130. Dimensiones: 24,3 x 17,5 cm. ISBN: 978-956-12-2579-4.
