Ficha técnicaTítulo: Pizzas, pastas y tartasAutor(es): Varios AutoresEditorial: UnimagoAño de edición: 2022ISBN: 9789876212861Páginas: 63Dimensiones: 21 × 27 cmPizzas, pastas y tartas propone un enfoque saludable para platos que forman parte de la vida cotidiana, presentando opciones muy sanas elaboradas con harinas integrales y acompañadas por ingredientes saludables como vegetales grillados, hortalizas frescas y quesos magros. Este libro equilibra sabor y bienestar, ofreciendo recetas claras y fáciles de seguir que permiten disfrutar de pizzas, pastas y tartas sin renunciar al placer de comer bien.Las recetas están pensadas para su uso práctico en la cocina diaria, con instrucciones simples, pasos directos y tiempos razonables. La selección se centra en combinaciones que destacan el sabor de los ingredientes y la calidad de las bases, aportando texturas atractivas y colores vivos sin excesos. Se ofrece una guía para explorar distintas combinaciones de harinas integrales y toppings variados, manteniendo un enfoque ligero pero sabroso.El formato, con 63 páginas en un tamaño de 21 × 27 cm, facilita la lectura y la consulta en la encimera. Es una opción ideal para quienes buscan ideas nuevas y fáciles de preparar, que permitan planificar menús variados y saludables sin complicaciones.